粉炉产品说明?
????燃气肠粉炉是利用高温对肠粉进行蒸熟的原理
怎样挑选好用的肠粉炉,云城特制节能肠粉炉火力猛蒸汽足又省气
做肠粉怎样挑选好用的肠粉炉?首先材料质量和工艺要好,材料不用说了,就算不经常出问题起码别人能用五六年你的只能用一两年就不划算。工艺外行人不容易看出来,但一试就知道,隔水好不好,气密性好不好,会不会漏蒸汽,都直接影响到肠粉效果和耗气量。气密性不好蒸汽都跑掉了,肠粉难熟还浪费燃气,一个月多用五六瓶气你心不心痛?
其次看火力观蒸汽,师傅都知道做肠粉火候越大蒸汽越足,蒸出来的粉皮就越嫩、越滑、越平整,口感越好。火太小,蒸汽不足,蒸盘里的米浆会四处流窜,会变得疙疙瘩瘩,厚薄不均匀。而且边角的地方还可能因为蒸汽不足而偏干,刮都刮不下来,这样的肠粉还谈何口感?
*三看耗气量,同样营业额一瓶气能用两天还是用三四天,直接影响到你的经营成本,这笔帐大家都会算吧?
基本上一套肠粉炉只要能达到材料好工艺好,火力猛、蒸汽足又比较省气几点要求,你都可以放心购买了。那么有哪些肠粉炉是可以选择的呢?
石磨磨制豆浆是中国传统特色工艺,石磨运转速度慢,磨出的豆浆既均匀又细致能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素。石磨自身含有的*特矿物质和大豆的营养元素**混合,浑然一体,使其豆浆清香味美,更加营养。制成豆腐质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮**、回味悠长。石磨豆浆豆腐绿色、健康、营养、美味。享受自然,享受健康! “一杯鲜豆浆,天天保健康”
本厂生产的电动石盘式石磨可广泛适用于磨制咖啡豆、豆浆、小豆腐、花生酱、芝麻酱、中药材、米粉、胡椒粉、辣椒粉等各种五谷杂粮干粉等。
新石磨的齿纹为纯手工切割,故齿纹有粗有细,细小的齿纹较薄也很锋利,在使用之前先用大米磨一下,把这些细小的齿纹挤破,磨合一下上下磨盘及齿纹,然后用清水洗净即可正常使用。
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